¿Qué productos frescos exporta Perú?

Perú envía aguacate, arándano, uva de mesa, mango, mandarina y espárrago. El calendario de esta página da la ventana de exportación de cada uno, mes a mes.

¿Desde qué puertos exporta Perú productos frescos?

Callao, Paita y Pisco. Conviene conocer el puerto de carga porque el tránsito de la ruta, y con él la vida útil que queda a la llegada, se mide desde allí.

Calendario de temporada

Calendario de exportación de frutas y hortalizas de Perú

Cuándo exporta Perú aguacate, arándano, uva, mango, mandarina y espárrago, mes a mes, con las ventanas de exportación desde Callao y Paita.

Puertos de carga: Callao, Paita y Pisco
Productos que cubre: Aguacate Arándano Uva de mesa Mango Mandarina Espárrago
Rutas que salen de aquí: Perú → Philadelphia, Perú → Rotterdam

Pico: se envía en volumen Inicio y cierre: la ventana se abre o se cierra Ventanas de exportación desde el origen, no semanas de llegada. Sume el tránsito de la ruta.

Calendario de exportación de productos frescos de Perú: qué producto se envía en qué mes.
Producto	enero	febrero	marzo	abril	mayo	junio	julio	agosto	septiembre	octubre	noviembre	diciembre
Aguacate Pico abril–agosto · inicio y cierre marzo, septiembre	enero: Sin envíos	febrero: Sin envíos	marzo: Inicio y cierre	abril: Pico	mayo: Pico	junio: Pico	julio: Pico	agosto: Pico	septiembre: Inicio y cierre	octubre: Sin envíos	noviembre: Sin envíos	diciembre: Sin envíos
Arándano Pico septiembre–diciembre · inicio y cierre enero–febrero, agosto	enero: Inicio y cierre	febrero: Inicio y cierre	marzo: Sin envíos	abril: Sin envíos	mayo: Sin envíos	junio: Sin envíos	julio: Sin envíos	agosto: Inicio y cierre	septiembre: Pico	octubre: Pico	noviembre: Pico	diciembre: Pico
Uva de mesa Pico diciembre–febrero · inicio y cierre marzo, noviembre	enero: Pico	febrero: Pico	marzo: Inicio y cierre	abril: Sin envíos	mayo: Sin envíos	junio: Sin envíos	julio: Sin envíos	agosto: Sin envíos	septiembre: Sin envíos	octubre: Sin envíos	noviembre: Inicio y cierre	diciembre: Pico
Mango Pico diciembre–febrero · inicio y cierre marzo, noviembre	enero: Pico	febrero: Pico	marzo: Inicio y cierre	abril: Sin envíos	mayo: Sin envíos	junio: Sin envíos	julio: Sin envíos	agosto: Sin envíos	septiembre: Sin envíos	octubre: Sin envíos	noviembre: Inicio y cierre	diciembre: Pico
Mandarina Pico junio–septiembre · inicio y cierre mayo, octubre	enero: Sin envíos	febrero: Sin envíos	marzo: Sin envíos	abril: Sin envíos	mayo: Inicio y cierre	junio: Pico	julio: Pico	agosto: Pico	septiembre: Pico	octubre: Inicio y cierre	noviembre: Sin envíos	diciembre: Sin envíos
Espárrago Pico septiembre–diciembre · inicio y cierre enero–agosto	enero: Inicio y cierre	febrero: Inicio y cierre	marzo: Inicio y cierre	abril: Inicio y cierre	mayo: Inicio y cierre	junio: Inicio y cierre	julio: Inicio y cierre	agosto: Inicio y cierre	septiembre: Pico	octubre: Pico	noviembre: Pico	diciembre: Pico

Última revisión: agosto de 2026. Las ventanas son rangos editoriales para un año normal, no un calendario publicado, y son semanas de exportación desde Perú, no semanas de llegada a su mercado.

Perú es el origen que convirtió un corredor estacional en uno de todo el año. El arándano construyó la ruta desde Paita en la última década, el aguacate ocupa el lado opuesto del calendario, y la uva y el mango llenan el verano del hemisferio sur. La consecuencia práctica para un importador es que Perú casi nunca se detiene. Pero cada ventana es corta, y perderse tres semanas de un pico es perderse el programa.

La mayor parte del volumen en contenedores refrigerados sale por Callao, mientras Paita atiende las regiones productoras del norte: arándano, uva y mango de Piura y La Libertad. Pisco maneja una parte menor. El puerto de salida de un contenedor importa más de lo que parece. Los puertos del norte alimentan servicios distintos, y un contenedor reservado desde Paita no es intercambiable con uno desde Callao cuando un buque omite la escala.

Aguacate

Pico abril–agosto · inicio y cierre marzo, septiembre Variedades: Hass

La ventana del aguacate peruano va aproximadamente de abril a agosto: se abre en marzo y se apaga en septiembre. Queda en el extremo opuesto del año respecto al programa de arándano de Perú, y eso es lo que mantiene activo todo el año el corredor que sale de Callao, en lugar de dejarlo parado por temporadas.

Aguacate de Perú: ventana y semanas de llegada · Aguacate en todos los orígenes · Perú → Philadelphia, Perú → Rotterdam

Arándano

Pico septiembre–diciembre · inicio y cierre enero–febrero, agosto

Aproximadamente de septiembre a febrero, con un pico muy marcado de octubre a diciembre. Este es el programa que construyó la ruta de contenedores refrigerados que sale de Paita, y es lo que más envía Perú.

Arándano de Perú: ventana y semanas de llegada · Arándano en todos los orígenes · Perú → Philadelphia, Perú → Rotterdam

Uva de mesa

Pico diciembre–febrero · inicio y cierre marzo, noviembre Variedades: Red Globe, Sweet Globe

Aproximadamente de diciembre a marzo, con apertura en noviembre. La ventana de la uva peruana va justo antes de la chilena y se superpone con ella; por eso un comprador europeo ve ambos orígenes en oferta en enero.

Uva de mesa de Perú: ventana y semanas de llegada · Uva de mesa en todos los orígenes · Perú → Philadelphia, Perú → Rotterdam

Mango

Pico diciembre–febrero · inicio y cierre marzo, noviembre Variedades: Kent

Aproximadamente de diciembre a marzo desde Piura, con embarque por Paita. Kent es la variedad que los compradores europeos verán casi en exclusiva.

Mango de Perú: ventana y semanas de llegada · Mango en todos los orígenes · Perú → Philadelphia, Perú → Rotterdam

Mandarina

Pico junio–septiembre · inicio y cierre mayo, octubre

Aproximadamente de junio a septiembre, cubriendo el hueco cuando los cítricos del hemisferio norte están fuera de temporada. Perú se ha ido inclinando de forma sostenida hacia variedades de fácil pelado para el comercio minorista europeo.

Mandarina de Perú: ventana y semanas de llegada · Mandarina en todos los orígenes

Espárrago

Pico septiembre–diciembre · inicio y cierre enero–agosto

Prácticamente todo el año, con un pico de volumen claro de septiembre a diciembre. Las zonas productoras de la costa dan dos cosechas al año; por eso la franja de inicio y cierre de abajo cubre todos los meses restantes y no solo unas semanas a cada lado de una temporada.

Espárrago de Perú: ventana y semanas de llegada · Espárrago en todos los orígenes · Perú → Philadelphia

Preguntas frecuentes

¿Qué productos frescos exporta Perú?: Perú envía aguacate, arándano, uva de mesa, mango, mandarina y espárrago. El calendario de esta página da la ventana de exportación de cada uno, mes a mes.
¿Cuándo exporta Perú aguacate?: Perú envía aguacate: abril–agosto, con marzo y septiembre en inicio y cierre. Son semanas de exportación desde el origen, no semanas de llegada a su mercado.
¿Desde qué puertos exporta Perú productos frescos?: Callao, Paita y Pisco. Conviene conocer el puerto de carga porque el tránsito de la ruta, y con él la vida útil que queda a la llegada, se mide desde allí.

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