Calendario de temporada

Calendario de exportación de frutas y hortalizas de Estados Unidos

Cuándo exporta Estados Unidos manzana, uva de mesa, cereza, naranja y pera por mar, mes a mes, desde los puertos de la costa oeste.

Puertos de carga
Long Beach, Oakland y Seattle
Calendario de exportación de productos frescos de Estados Unidos: qué producto se envía en qué mes.
Producto enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Manzana enero: Pico febrero: Pico marzo: Pico abril: Inicio y cierre mayo: Inicio y cierre junio: Inicio y cierre julio: Inicio y cierre agosto: Inicio y cierre septiembre: Inicio y cierre octubre: Pico noviembre: Pico diciembre: Pico
Cereza enero: Sin envíos febrero: Sin envíos marzo: Sin envíos abril: Sin envíos mayo: Inicio y cierre junio: Pico julio: Pico agosto: Inicio y cierre septiembre: Sin envíos octubre: Sin envíos noviembre: Sin envíos diciembre: Sin envíos
Uva de mesa enero: Sin envíos febrero: Sin envíos marzo: Sin envíos abril: Sin envíos mayo: Sin envíos junio: Sin envíos julio: Inicio y cierre agosto: Pico septiembre: Pico octubre: Pico noviembre: Inicio y cierre diciembre: Inicio y cierre
Naranja enero: Pico febrero: Pico marzo: Pico abril: Pico mayo: Inicio y cierre junio: Inicio y cierre julio: Sin envíos agosto: Sin envíos septiembre: Sin envíos octubre: Sin envíos noviembre: Inicio y cierre diciembre: Inicio y cierre
Pera enero: Inicio y cierre febrero: Inicio y cierre marzo: Sin envíos abril: Sin envíos mayo: Sin envíos junio: Sin envíos julio: Sin envíos agosto: Inicio y cierre septiembre: Pico octubre: Pico noviembre: Pico diciembre: Inicio y cierre
Pico: se envía en volumen Inicio y cierre: la ventana se abre o se cierra Ventanas de exportación desde el origen, no semanas de llegada. Sume el tránsito de la ruta.

Última revisión: agosto de 2026. Las ventanas son rangos editoriales para un año normal, no un calendario publicado, y son semanas de exportación desde Estados Unidos, no semanas de llegada a su mercado.

Estados Unidos aparece en este calendario como exportador, la mitad que los compradores europeos rara vez ven. El estado de Washington produce la manzana, la pera y la mayor parte de la cereza; California, la uva de mesa y los cítricos. Casi todo sale por los puertos de la costa oeste rumbo al oeste: Taiwán, Vietnam, India, Hong Kong, Japón y Corea. El volumen que va hacia el este, a Europa, es pequeño, porque en la mayoría de estas líneas Europa produce lo suyo.

Dos cosas hacen que los programas estadounidenses se comporten distinto de uno del hemisferio sur del mismo tamaño. Casi todo se embarca desde almacenamiento en atmósfera controlada, así que la ventana de abajo es un programa de venta, no una cosecha. En Washington la manzana se cosecha en otoño y se embarca durante la mayor parte del año siguiente. Y el riesgo está en el puerto de carga, no en el mar. La congestión en las terminales de la costa oeste y los conflictos laborales han convertido varias veces una ruta de tres semanas en una de seis, con carga elegida justamente porque podía esperar. La fruta lo resiste. El programa para el que se vendió, muchas veces no.

Manzana

Pico octubre–marzo · inicio y cierre abril–septiembre Variedades: Red Delicious, Gala, Fuji

Washington cosecha de agosto a noviembre y luego despacha desde almacenes de atmósfera controlada durante la mayor parte del año siguiente, con el pico de exportación de octubre a marzo. La franja de inicio y cierre de abajo cubre todos los meses restantes porque la fruta realmente sigue moviéndose: es un programa de venta, no una cosecha.

Manzana de Estados Unidos: ventana y semanas de llegada · Manzana en todos los orígenes

Cereza

Pico junio–julio · inicio y cierre mayo, agosto Variedades: Bing, Skeena, Lapins

Aproximadamente junio y julio, desde Washington y Oregón; abre en California en mayo y termina en agosto. Es la ventana de volumen de cereza del hemisferio norte y la imagen especular de la de Chile: la misma fruta, en gran parte los mismos compradores asiáticos, la mitad opuesta del año.

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Uva de mesa

Pico agosto–octubre · inicio y cierre julio, noviembre–diciembre Variedades: Crimson Seedless, Autumn King

Aproximadamente de agosto a octubre, desde el valle de San Joaquín en California; abre en Coachella a comienzos del verano y despacha desde almacén frigorífico hasta diciembre. Cubre los meses entre el final de los programas del hemisferio sur y el inicio de los siguientes.

Uva de mesa de Estados Unidos: ventana y semanas de llegada · Uva de mesa en todos los orígenes

Naranja

Pico enero–abril · inicio y cierre mayo–junio, noviembre–diciembre Variedades: Navel, Valencia

Los Navel de California van aproximadamente de noviembre a mayo, con el pico después de año nuevo, y las Valencia detrás hasta el verano. Corea, Japón y China son los mercados.

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Pera

Pico septiembre–noviembre · inicio y cierre agosto, diciembre–febrero Variedades: Anjou, Bartlett

Aproximadamente de septiembre a noviembre, desde Washington y Oregón; abre en agosto y despacha desde almacén hasta el año nuevo.

Pera de Estados Unidos: ventana y semanas de llegada · Pera en todos los orígenes

Preguntas frecuentes

¿Qué productos frescos exporta Estados Unidos?
Estados Unidos envía manzana, cereza, uva de mesa, naranja y pera. El calendario de esta página da la ventana de exportación de cada uno, mes a mes.
¿Cuándo exporta Estados Unidos naranja?
Estados Unidos envía naranja: enero–abril, con mayo–junio y noviembre–diciembre en inicio y cierre. Son semanas de exportación desde el origen, no semanas de llegada a su mercado.
¿Desde qué puertos exporta Estados Unidos productos frescos?
Long Beach, Oakland y Seattle. Conviene conocer el puerto de carga porque el tránsito de la ruta, y con él la vida útil que queda a la llegada, se mide desde allí.

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