Temporada de exportación de fresa en Marruecos

Aproximadamente de diciembre a marzo desde el Loukkos, en torno a Larache y Moulay Bousselham, con el pico en febrero. Abre antes de la ventana marroquí de arándano en la misma región y cierra cuando esta empieza a arrancar; así es como los mismos productores manejan ambas.

Muy poco de esto es un programa de contenedores. La fruta fresca cruza a Europa en camión por Tanger Med, y lo que sí viaja refrigerado a larga distancia es fruta congelada para la industria, la misma división que tienen las filas de España y Egipto. Lo otro que conviene saber es que la superficie se reduce: tras varias campañas difíciles, los productores del Loukkos han ido pasando tierras de la fresa al arándano y la frambuesa. Así, el volumen detrás de esta ventana es menor cada año, aunque el calendario no cambie.